Kakao cacao i forskellige formerMaria Kohinoor Larsen

Kakao guide fordele og videnskaben bag

Kakao eller cacao er en ingrediens i mørk chokolade, men det også et terapeutisk redskab for dit helbred. Kakaoen er en vigtig ingrediens i alt fra varme drikke og kolde smoothies til lune retter og frosne desserter, men kan meget mere end…
Tørsleffs Atamonmaria k. larsen

Undgå Atamon og E211 konserveringsmidler

Er du vokset op med troen på, at man ikke kan fermentere eller sylte uden Atamon (E211) eller moderne konserveringsmidler? Se, hvorfor du skal undgå det, og hvad man rent faktisk gjorde før. Har du lagt mærke til, hvor mange mælkeprodukter…